Foto: Kerstin Zimmermann

Leider können wir uns wegen Corona nicht mehr im Club zum gemeinsamen Kochen treffen. Also findet unsere SOKO Küche online statt. Gemeinsam werden im Vorfeld die Rezepte besprochen, eine Einkaufsliste erstellt, um dann gemeinsam online zu kochen.

Heute haben wir Quarkspeise mit Früchten zubereitet.

Rezept:

500 g Quark

6 EL Natur- Jogurt

6 EL Milch

2 PK Vanillezucker

1 Becher Sahne

Obst nach Saison

Quark in eine Schüssel geben und mit Joghurt, Milch und Vanillezucker verrühren. Sahne steif schlagen und unter die Quarkmasse heben. Obst nach Belieben (Äpfel, Bananen, Trauben) klein schneiden und dazugeben.

Hinweis: Man kann im Sommer natürlich auch Erdbeeren nehmen oder nimmt einfach eine Dose gemischtes Obst.

Lasst es euch schmecken.